Batirik tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı

. . : Batirik tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .

. : : Menu : : .

Yemek Tarifleri > Mezeler ve Ordövr tarifleri > Batirik tarifi

Okunma : 4659

Puan :7

| Katılımcı : 7

Malzemeler
2,5 Su bardagi ince bulgur
3 Su bardagi ilik su
1,5 Su bardagi tahin
150 gr kuru sogan
3 Orta boy (250 gr)domates
1/2 yemek kasigi domates salçasi
6-7 adet yesil sogan
1 demet maydanoz
1/2 Su bardagi limon suyu (istege bagli artirilabilir
2,5 Tatli kasigi tuz
1,5 Tatli kasigi kirmizi biber
1,5 Tatli kasigi kimyon
Yapilisi
Bulguru derin tepsiye koyunuz ve ilik suyla islatip, kapagi kapatarak 20-25 dakika bekletin.
Sogani soyup ince kiyin. Yesil sogan ve maydanozu yikayip ayiklayin ve ince kiyin. Domateslerin kabugunu soyup küçük dograyin.
Bulgura kuru sogani, salçayi, domatesi,kimyon ve kirmizi biberi katarak yumusayincaya kadar yogurun. Tahini katip tekrar yogurun. Yesil
sogan, maydanoz,tuz,limon suyu katip karistirin. Avuç içinde, parmaklar arasinda sikarak köfte sekli veriniz, marul(tursu veya domates salatasiyla da servis yapabilirsiniz) ile servis ediniz.

Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!