. . : Kasarli patlican dolmasi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 8 kisilik 4 adet orta boy patlican 4 domates 1 büyük sogan (ince ince kesilip, küçük dogranmis) 1 demet maydanoz 1 dis sarimsak 1 kahve fincani süt 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri 1 yumurta 1 su bardagi çiçek yagi karabiber tuz
Yapilisi Patlicanlari boylamasina ortadan ikiye bölün. Içlerini oyun ve tuzlayin. 10 dakika kadar bekletin. Aci suyunu akitmak için sikin, yikayin ve kurulayin. Yaglarini süzerek atese dayanikli bir kaba dizin. Patlican içlerini sogan ile az yagda kizartin. Sarmisak, kiyilmis maydanoz, tuz, karabiber ve küçük dogranmis domatesi de ilave edin. 3-4 dakika daha pisirin. Bu karisimi, peynir rendesi ve yumurtayi ekledikten sonra patlicanlarin içini doldurun. Orta isidaki firinda 20 dakika pisirin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0