. . : Mercimek Köftesi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 bardak kirmizi mercimek 1/2 bardak ince köftelik bulgur 1 bas sogan 1 demet maydanoz 3 kasik margarin 1 demet taze sogan 2 kasik salça Yeteri kadar tuz 2 çay kasigi dolusu kimyon Yapilisi Mercimekler yikanir, ayiklanir ve iyice yumusayincaya kadar haslanir. Suyunu çekince bulgur içine atilir ve yarim saat kadar tencerenin kapagi kapali olarak bekletilir. Yarim saat sonra içine ince dogranip margarinde hafifçe öldürülmüs sogan, ince kiyilmis maydanoz, ince kiyilmis sogan ve diger malzeme ilave edilir. Tahta bir kasikla iyice karistirilir iyice soguduktan sonra yumurta büyüklügünde parçalar koparilir bir parmak kalinliginda ince uzun köfteler sekline getirilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 10