. . : Palamut Köftesi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 adet palamut baligi 1 adet sogan 1 dilim ekmek içi 2 adet limonun suyu 1 su bardagi zeytinyag 3 çorba kasigi galeta unu çam fistigi kus üzümü tarçin karabiber maydanoz tuz
Yapilisi Baligin içini temizleyip, bol suda yikayin. Kilçiklarindan kolayca ayrilacak kadar haslayin ve tencereden çikarip, süzün. Siyaha etlerini, kilçiklarini ve derisini temizleyin. Kalan eti bir kaba koyun. Sogani rendeleyin, ekmek içini hafifçe islatin yogurup, ufalayin, yumurtayi biraz çirpin bunlari karabiber, tuz, tarçin, üzüm ve fistikla berberce baliga katin. Maydanozu ince ince kiyip, ilave edin. Karisimi iyice yogurup, küçük köfteler yapin. Zeytinyagini kizdirin, balik öftelerini galeta ununa bulayip, kizgin yagda kizartin. Limon ve maydanozla süsleyip servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0