. . : Kiliç Sis tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kg kiliç baligi filetosu Yarim çay kasigi toz karabiber Yarim çorba kasigi domates salçasi Yarim su bardagi zeytinyagi Yarim tatli kasigi tuz Yarim rendelenmis kuru sogan 1 çorba kasigi limon suyu 1 dilimlenmis limon 1 dis sarmisak, dövülmüs 15 defne yapragi, küçük boy 2.5 çarliston biberi 2.5 defne yapragi 2 domates
5 kisilik
Yapilisi Balik filetosunu yaklasik üçer santimlik küpler halinde düzgünce dograyin. Domatesleri dilimleyip çekirdeklerini ayiklayin. Çarliston biberi dilimleyin. Baliklari bir kap içine yerlestirin. Marinat malzemesini baliklarin üzerine koyup elle karistirip, 20 dakika kadar bekletin. Metal sislere kisi basina dört parça balik, aralarina da birer defne yapragi, domates dilimi, çarliston biber ve limon dilimi dizin. Sislere geçirme islemi bitince, marinat malzemesinin kalanini da üzerine dökerek 5 dakika kadar bekletin. Izgara hazir oldugunda sisleri pisirmeye baslayin. Piserken, kuru olmasin diye, bu karisimdan firça ile baliklarin üzerine sürebilirsiniz. Pisen baliklari 1/2 limon, yesil salata ve haslanmis patatesle birlikte sunabilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!