. . : Dil filetosu mezon tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 4 kisi için 16 adet orta boy dil baligi filetosu (4 iri dil baligi) 1 çay fincani dilimlenmis mantar 1 çay kasigi çok ince sogan ½ tatli kasigi margarin 2 adet iri kabuklari soyulup çekirdekleri çikmis ince kiyilmis domates tuz bir tutam karabiber 2 kahve fincani beyaz sarap ½ su bardagi balik suyu 1 çorba kasigi tereyagi 2 çay kasigi un 4 çorba kasigi krema 2 yumurta sarisi Yapilisi Balik filetolarini hafifçe dövüp yassilastirin, içini disina getirip üçe katlayin. Dibi düz küçük bir tencereyi margarinle yaglayip sogani serpin. Baliklarin katlanmis kismini alta getirerek baliklari soganin üzerine dizin. Ãœzerlerine tuz, biber, domates, beyaz sarap, mantar ve balik suyunu ilave edin. Kapagini kapatip agir agir kaynatarak 7-8 dakika pisirip atesten alin. Bir kevgirle baliklari ve mantarlari susuz olarak bir ograten tabagina çikarin. Tereyagi ile unu karistirip baliklarin suyuna ilave edin. Bir çirpma teli ile karistirip agir agir 2 dakika kaynatin. Yumurta sarisini krema ile karistirip sosun içerisine karistirarak ilave edin. Atesten alip baliklarin üzerine dökün. Ãœstten hizli atesli firinda üstü renk alana kadar birkaç dakika kizartin ve servis edin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0