. . : Anali kizli köfte tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
. : : Menu : : .


Yemek Tarifleri > Köfte tarifleri > Anali kizli köfte tarifi
Okunma : 4559
Puan :6   Puan:6 | Katılımcı:9 | Katılımcı : 9
1 puan 2 puan 3 puan 4 puan 5 puan 6 puan 7 puan 8 puan 9 puan 10 puan
Malzemeler
1 kg orta bulgur
1 kg kiyma
4 bas kuru sogan
1demet maydanoz
1 tatli kasigi kimyon
1 tatli kasigi karabiber
1 tatli pul biber
tuz
sivi yag

Yapilisi
Içinin hazirlanisi : 4 bas kuru sogani ince ince dograyin, yagda hafif kavurun ve daha sonra kiymanin 250 gramiyla birlikte iyice kavurun. Daha sonra baharatlarini ve maydanozu içine ekleyerek tuzun ilave edip iyice karistirip sogumaya birakin.
Disinin hazirlanisi : Kalan 750 gr kiymayi 4 su bardagi suyla yogurun. Bulgurla kiymayi karistirip macun kivamina gelinceye kadar iyice yogurun, yogurdugunuz bu bulgurdan ceviz büyüklügünde parçalar ayirarak elinizin içinde içi bos yumurta seklinde açin. Daha sonra sogumaya birakilan iç malzemeyi içine koyup kapatin. Hazirladiginiz bulgurdan misket büyüklügünde yuvarlayin. Bu isler bittikten sonra yarim çay bardagi sivi yag ve salçadan olusan suyu hazirlayip kaynadiktan sonra köfteleri içine atin. 15 dakika hasladiktan sonra servis edin.



Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
isim Zorunlu Alan! 
Mail Zorunlu Alan! 
Yorumunuz Zorunlu Alan! 
Kalan Karekter.
Resim Onayı Zorunlu Alan! 

Derleme Süresi: 0.0035 Sn ¦ Powered By AhmBay