. . : Kremali Patlican Çorbasi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 2 adet patlican 1/2 çay bardagi un 1 paket krem santi 1/2 demet maydanoz 3 su bardagi süt 2 su bardagi et suyu 2 çorba kasigi margarin tuz karabiber
Yapilisi Patlicanlari soyun ve minik küpler halinde dograyin. Et suyu ve sütü birlikte tencereye alip yaklasik 30 dakika kadar kaynatin. Unu biraz ilik suyla karistirin ve tencereye koyun. Tahta kasikla sürekli karistirarak 5 dakika pisirin. Çorbayi süzgeçten geçirin ve suyunu bir tencereye alin. Patlicanlari bir tavada çatalla ezin. Krem santi, margarin, tuz ve karabiber ekleyip patlicanlara yedirerek karistirin. Orta ateste alip biraz kavurduktan sonra patlicanlari çorbaya ilave edip karistirin. Çorbayi orta atese alin, kaynamaya baslayinca kiyilmis maydanozu serpin. Bir tasim kaynatip servis yapin.
Afiyet Olsun !
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0