. . : Zencefilli tavuk tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 10 parça kalça tavuk (kemiksiz) susbasi olarak dogranacak 1 tatli kasigi margarin 1 demet yakin maydanoz 7-8 dis sarmisak Un Zencefil Tuz - karabiber Arzu edilirse servis ederken kullanilmak üzere 1 yufka Yapilisi Kusbasi tavuklar çig olarak bir kaba konur üzerlerine göz karari tuz karabiber ve 2 çorba kasigi toz zencefil eklenir. Biraz yogurulur. Malzemeler çig olarak harmanlandiktan sonra üzerlerini örtecek kadar un serperek tavada eritilen margarine eklenir ve sote olarak önce kisik ateste tavuklarin içinin pistigine emin olunca ates biraz yükseltilerek tavuklarin disi biraz kizartilir. Pismeye yakin kiydigimiz maydonozla minik minik kesilmis sarmisak eklenir ve çok kisa bir süre kapak kapatilarak pisirilir. Yemek hazir. Not: Arzu edilirse servis yaparken yufka toprak güveçlere konulmak üzere kare parçalara bölünür. Yufkalarin güveçten sarkan kisimlarina az margarin sürülerek izgaraya renkleri pembelesene kadar konur. Çikarinca pisirdigimiz tavuklar güveçlere doldurulur ve servis yapilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0