. . : Piliç sote andaluz tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 4 kisilik 1 adet yarka piliç (1200 gr) 2 kahve fincani sivi yag 2 adet piyaz dogranmis iri sogan 4 adet çekirdekleri çikmis piyaz dogranmis dolmalik biber 1 çorba kasigi un 1 çorba kasigi tereyagi tuz 2 çay kasigi kekik 2 ½ su bardagi süt (süt 5 bardak olarak ocaga konmali ve 2 ½ bardak kalana kadar çektirilmelidir.) ½ çay kasigi kirmizi pul biber Yapilisi Pilici 8 parçaya bölün, dibi düz bir tencereye sivi yagi koyup kizdirin piliçleri ilave edin. Orta ateste üçer dakika alt üst kizartip piliçleri bir tabaga çikarip tenceredeki yagi döküp tereyagini tencereye koyun. Sogan ve dolmalik biberi ekleyip bir çatal ile karistirarak 3-4 dakika kavurup unu kekigi ve kirmizi biberi ilave edin. Iki dakika daha kavurup piliçleri, tuzu ve sütü ilave edin. Agir ateste kontrol ederek 35 dakika pisirin ve servis edin. Atesten alirken yaklasik 1 su bardagi sosu olmasina dikkat edin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0