. . : Piliç ala krem tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 4 kisilik 1 adet yarka piliç (1100-1200 gr ) 2 adet soyulmus küçük sogan 1 çorba kasigi un 2 su bardagi tavuk suyu 1 çorba kasigi tereyagi 3 yumurtanin sarisi 1 çay fincani krema Yapilisi Piliçleri 8 parçaya bölüp tuzlayin ve biberleyin. Dibi düz bir tencereye tereyagini koyun, hafif kizdirin piliçlerin derilerinin üzerinde yan yana koyun. Orta atesli firinda yoksa ocagin üzerinde piliçler alt üst renk alincaya kadar kizartip üzerine unu serpin. Piliçleri çevirerek unun karismasini saglayarak unu hafif sarartin. Sogani ve tavuk suyunu ilave edip agir agir dibinde tahmini yarim su bardagindan biraz fazlaca suyu kalincaya kadar 25-30 dakika pisirip soganlari çikarip atin. Küçük bir kapta yumurta sarisi ve kremayi bir kaç saniye çirpip tavugun sosundan birkaç kasik alip kremanin üzerine ilave edin. Sonra kremayi tavugun üzerine dökün, karistirip kaynamadan atesten alin ve servis edin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0