. . : Köri sosu tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 7 adet tavuk kanadi yada 4 parça 1 parmak uzunlugunda dana kemigi 1 çorba kasigi margarin 1 küçük ince dogranmis sogan ¼ beyaz elma 1/6 küçük kereviz 1 ½ kahve fincani un ½ tatli kasigi köri 1 çorba kasigi ketçap 2 kahve fincani beyaz sarap 4 su bardagi su ½ su bardagi süt ¼ tatli kasigi tuz
Yapilisi Yagi küçük bir tencereye koyun, kizdirin. Kemikleri ekleyin ve kemikler sari bir renk alana kadar kavurun. Kerevizi, sogani, köriyi, elmayi, ketçapi ekleyin, iki dakika kavurun. Beyaz sarap ve tuzu ilave edin. Sonra suyunu ekleyin, agir agir kaynatarak ilk su seviyesine isaret koyun. Suyunu çektikçe ayni miktarda su ekleyerek 90 dakika kadar pisirin. Üzerinde olusan yag ve köpükleri siyirip atin. Sütü ve unu iyice karistirip kaynamakta olan sosa yedirin. Zaman zaman karistirarak agir ateste onbes dakika daha kaynattiktan sonra, süzün.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0