. . : Hollandez sos tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 10 kisilik 10 adet ezilmis tane karabiber 1 çorba kasigi ince kiyilmis sogan 1 kahve fincani sirke 2 çorba kasigi su 4 yumurta sarisi 500 gr eritilmis suyu alinmis tereyagi ¼ tatli kasigi tuz ½ limonun suyu
Yapilisi Sogani karabiberi ve sirkeyi agir ateste, sirke dibinde az bir miktar kalincaya kadar kaynatin. Ilk sicakligi geçince içine su, tuz, limon suyu ve yumurta sarisini ekleyin. Çirpma teli ile dikkatlice ve devamli karistirin, yumurta iyice kabarip koyulasmali ama pismemelidir. Yumurta parçalari top top kalmali, kaybolmamalidir. Sonra tereyagini ip gibi akitarak yumurtaya karistirin, yedirin. Ince süzgeçten geçirip kullanin.Sos kesilirse bir kapta biraz suya azar azar yedirin. Sos çok koyulasmasin sonra kesilir. Yag ilik olmalidir, soguk olursa sos kesilir. Ayrica ilik yerde korunmalidir yoksa sos kesilebilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 1