. . : Kabak Kalye tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 BAS SOGAN 3 DIS SARMISAK 125 GR KIYMA 1 TATLI KASIGI SALÇA 3 ADET KABAK BIR TUTAM DEREOTU 3 KASIK GARNITÜR (BEZELYE, PATATES,HAVUÇ) 1 KÜÇÜK DOMATES 1/2 BARDAK SU TUZ
Yapilisi Soganlar ve sarmisaklar küçük kareler halinde kesilerek çok az zeytinyagi ile kavrulur. Soganlar iyice pembelestikten sonra kiyma ilave edilerek kavrulmasi beklenir.Kavrulduktan sonra salçasi ilave edilerek bir süre daha beklenir. Kabaklarin kabuklari biçak ile siyrilir ve halka halka kesilerek tuzlu su da biraz bekletilir. Daha sonra kabaklarin suyu süzülerek kiymaya ilave edilir. Biraz kavrulduktan sonra garnitür, domates eklenir. Bir süre daha pisirilmeye birakildiktan sonra suyu ve tuzu ilave edilerek pismeye birakilir.Pismeye yakin dereotu ilave edilir.Yaklasik 20 dakika orta ateste pisirilerek, sicak servis yapilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!