. . : Ispanak Sufle tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kilo ispanak 200 gram kadar kasar rendesi 1 kasik tereyagi 3 yumurta
Yapilisi En az 4-5 kez yikanan ispanaklar kaynayan suda haslanir. Suyu süzüldükten sonra hafifçe sikilarak ince ince kiyilir. 3 yumurtanin sarisi ve beyazi ayrilir. Hafifçe çirpilmis 3 yumurta sarisina rendekenmis kasar, yag ve az tuz ilave edilip karistirilir. Alti yaglanmis payrekse konulur. Yumurta beyazlari koyu bir kar haline gelene kadar çirpilip ispanagin üzerine dökülür. Üzerine kasar rendesi serpilerek 170 derecede yarim saat kadar pisirilir.
Not: Kasar peyniri taze ya da eski kasar peyniri olarak kullanilabilir. Eski kasar kullanilirsa tuz ilave edilmeyebilir. Taze kasar tavsiye olunur.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!