. . : Firinda Ispanakli Patates tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kg Patates 1 kg ispanak 1 Kavanoz Konserve Mantar veya 250 gr. Taze Mantar ( tercihan konserve mantar ) 100 gr Kasar Peyniri miktari istege bagli aci pul biber, tuz, karabiber ve feslegen yarim su bardagi sivi yag
Yapilisi Önce patatesler bol suda haslanir ve kabuklari soyulur, daha sonra bu patatesler halka halka dogranarak (bas parmak kalinliginda) bir Borcam tepsiye yanyana dizilir. Diger taraftan bir tencerede sivi yag kizdirilir ve çok iyi yikanip ince ince dogranmis ispanaklar bu yagda öldürülür. Ispanaklar biraz kavrulduktan sonra yikanmis mantarlar küçük küçük dogranarak ispanaklarin içine atilir ve iki bardak su ilavesiyle pismeye birakilir. Bu arada pisen ipanak ve mantarimizin içine baharatlarimizi katabiliriz. Son olarak ispanak ve mantar karisimi Borcamin içindeki patatesleri üzerine yayilir ve üstüne rendelenmis kasar peyniri serpilerek 200dercede isinmis olan firinda üzerindeki peynir eriyene kadar pisirilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0