. . : Bahçivan sandali tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kg. patlican 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet sivribiber 1 kase bezelye 200 gr. sotelik dogranmis tavuk eti Yarim demet dereotu ve maydanoz Tuz Kekik pul biber karabiber 1 kase sarimsakli yogurt veya 100 gr. kasar peyniri rendesi kizartmak için ay çiçek yagi 2 çorba kasigi margarin 1 çorba kasigi domates salçasi
Yapilisi Patlicanlari alacali soyup, tuzlu suda 20 dakika bekletin. Bol suyla yikayin. Ay çiçek yaginda önlü arkali kizartin. Bir tencerede 2 çorba kasigi margarini eritin. Tavuk etlerini, kizdirdiginiz yagin içine atin renkleri dönene kadar soteleyin. Küp küp dogranmis havuç, kabak, patates, ufak dogranmis sivri biber ve bezelyeyi ekleyin. Ateste 5 dakika soteleyin. Tencerenin kapagini kapatip, hiç su koymadan sebzeleri 10 dakika daha pisirin. Içine maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, kekik ve pulbiber koyup harmanlayin. Patlicanlari tepsiye alip, ortalarini açin ve hazirladiginiz içle doldurun. 1 kasik salçayi 1 bardak suyla ezin. Patlicanlarin oldugu tepsiye dökün. Üzerine alüminyum folyo kapatin. 200 derecelik firinda 20 dakika pisirin. Arzuya göre sarimsakli yogurt veya kasar peyniri rendesi ile servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0