. . : Kokteyl Köftesi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kg dana kiymasi 1 çay bardagi sivi yag 1 adet sogan 6 dilim tost ekmegi 4 adet yumurta 80 gr galeta unu tuz 200 gr süzme yogurt karabiber
Yapilisi Sogani ince ince kiyin ve 2 yemek kasigi yag ile tavada kavurun sonra sogumaya birakin. Tost ekmeklerinin kenarlarini çikartip, ufalayin. Kiymayi ekmekler, sogan, yumurta ve yogurt ile karistirip düzgün bir hamur elde edene kadar yogurun. Bolca karabiberleyip tuzlayin. Üstünü bir örtüp 1 saat buzdolabinda bekletin. 1 saat sonunda dolaptan çikartip harçtan parçalar kopartarak köfteleri yapin. Bu harçtan yaklasik 40-45 adet köfte çikar. Sivi yagi tavaya koyup kizdirin ve köfteleri kizarttiktan sonra sicak olarak servis yapin.
Afiyet Olsun !
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0