. . : Kasarli Köfte tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 500 gr. koyun ve dana karisimi kiyma 1 adet yumurta 2 küçük dilim bayat ekmek 1 bas sogan 150 gr. kasar peyniri Yeteri kadar kiyilmis maydanoz, tuz, kirmizi biber
4 Kisilik
Yapilisi Koyun ve dana karisimi 500 gr. kiymaya bir adet sogan rendeleyin. Islatilmis ekmek içini, bir yumurtayi, kiyilmis maydanozu, tuzu ve karabiberi de katarak iyice yogurun. Yogururken bir çorba kasigi su ilave ederseniz köfte daha yumusak olur. Hazirladiginiz köfteleri, her iki taraflarini pembelestirerek ayçiçek yaginda atesin altini fazla açmadan kizartin. Kizaran köfteleri bir tepsiye dizerek üstlerine küçük parçalar halinde kasar peyniri koyun. Kizdirilmis firina sokup, peynirler eriyinceye kadar 10 dakika bekletip, çikarin, peynirilerin üstüne ince kirmizi biber ekin. Haslanmis sebze ile servis edebilirsiniz.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0