. . : Ciger Tava tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1/2 su bardagi un 1 koyun karacigeri 1 çorba kasigi kekik 1 bardak zeytinyag (ya da misirözü yag) tuz
4 Kisilik
Yapilisi Koyun karacigerinin zarlarini soyun. Daha sonra yarim parmak eninde uzun parçalar halinde dograyin. Bol suyla yikadiktan sonra büyük delikli bir süzgece koyup, bekletin. Cigerlerin suyunu süzdükten sonra gazete kagidi üzerine döktügünüz un ile iyice karistirin ve iyice unlayin. Ardindan parçalari ikiser, üçer alin ve içinde kizgin yag bulunan tavaya atin. Cigerleri kuvvetli bir ateste bir dakika kadar kizartildiktan sonra fazla kurumadan kevgirle tavadan alin ve servis tabaklarina koyun. Bütün cigerlerin kizartilmasi bittiginde tabagin üzerine tuz ve kekik serpistirip, sicak servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 1