. . : Tas Pilavi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kg kusbasi et 1 kg arpacik sogani 1 kg pirinç 1 adet havuç 100 gr tereyagi 1 tatli kasigi domates salçasi 1 tatli kasigi biber salçasi 1 çay kasigi karabiber 1 ½ çay kasigi tuz Yapilisi Tereyaginin 3/2’sini eritin ve etleri yaklasik 4-5 dakika kavurun. Havuçlari ince ince kiyin ve arpacik soganlari ile birlikte ekleyin. Salçalari, biberi ve tuzu da ekleyerek 6-7 dakika kadar daha pisirin. Büyük bir tepsiye etin pistigi tencereyi ters çevirin. Tencerenin buharla havaya kalkmamasi için üzerine agir bir sey koyun. Tepsiye 7-8 su bardagi su koyun ve kisik ateste yaklasik 50 dakika pisirin. Pisen yemegin suyunu süzün. Tencereyi ters çevirin, süzülmüs suyu tencereye alin ve 2 litreye tamamlayarak kaynatin. Pirinçleri suya atin. . Pistikten sonra 8-9 dakika dinlendirin ve kalan tereyagini eritip üzerinde gezdirin. Pilavi servis tabagina aldiktan sonra etli karisimi üzerine dökün ve cacikla birlikte servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0