. . : Harput Köftesi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 paket köftelik bulgur 1/2 kg orta yagli kiyma 1 bas sogan maydanoz reyhan salça tuz
Yapilisi Sogani kusbasi dograyip, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayi ilave edip, iyice yogrun. Cevizden biraz küçük parçalar koparip, yuvarlak yapin, her iki tarafindan parmaginizla bastirip ortasini çukurlastirin. Bir tencereye tereyag ve salça (ya da domates rendesi) koyup, biraz pisirdikten sonra sonra bir kase su ilave edin. Su kaynadiginda köfteleri alip 20-25 dakika pisirin, artan suyu bir kaba koyup süzün. Servis yapacaginiz zaman, bir kapta sakladiginiz bu sudan biraz ilave edip, yeniden isitin.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 2