. . : Kuskuslu Dana Kebabi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kG süt danasi yarim paket margarin yarim kilo kuskus 2 orta boy sögan 1 çorba kasigi domates salçasi 2 orta boy domates 5 sivri biber tuz, karabiber
Yapilisi Yarim paket margarini bir parçasini etler için, bir parçasini kuskus için kullanmak üzere ikiye bölün. Sonra etleri kavurun , suyunu salip çeksinler. Ince dogradiginiz soganlari katip öldürün. Ardindan salçayi koyun, yaklasik iki su bardagi suyu da ekleyip tencereyi kapatin. Etler iyice pisinceye kadar orta ateste kaynatmaya devam edinm. Ayirdiginiz yagda kuskusu bir tahta kasikla karistirarak kavurun. Rengi degismeye baslarken tencereyi atesten alin, pisen etlere katin. Kabugunu çikardiginiz ve irice dogradiginiz domatesleri, yesil biberleri de katin. Suyunu ayarlayin, su kuskusun üstüne geçmesin. Orta ateste suyunu çektirin. Gerekirse biraz daha sicak su gezdirin. Suyun ayarlanmasinda atesinizin kuvveti, kuskusun cinsi, kavurma süreniz belirleyici olacaktir. Bu yüzden kuskuslar ne çorba olacak nede çok diri kalacak sekilde suyun miktarini ayarlayin. Daha sonra demlendirip, söyle bir karistirin ve sicak sicak servis yapin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0