. . : Erikli pilav tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler Pilav için: 2 su bardagi Amerikan pirinci Badem (kabuklari soyulmus) ½ çay bardagi Antep fistigi ½ çay bardagi dolmalik fistik ½ çay bardagi zeytinyagi 1 yemek kasigi tereyagi 1 tutam tarçin 1 tutam yeni bahar Tuz 3 su bardagi su
Erik için: ½ kg kuru siyah erik 1 çay bardagi toz seker (arzuya göre fazla veya az) ½ çay bardagi zeytinyagi 1 yemek kasigi tereyagi Hamur için 1 yumurta 1 yemek kasigi zeytinyagi Un Tuz Yapilisi Erikleri yikayip tencerede veya düdüklü tencerede pisirelim, suyunu çekip pisince, 1 çay bardagi toz seker, yarim çay bardagi zeytinyagi, 1 kasik tereyagi koyup biraz daha kaynatalim. Ocaktan alalim. Soguyunca çekirdeklerini çikaralim. Pilav için zeytinyagini koyup, pirinci kavuralim, 3 su bardagi su ve tuzunu ilave edelim. Suyunu çekince bir kasik tereyagi koyup pilavimizin altini kapatalim. Zeytinyaginda hafif pembelestirdigimiz badem ve fistiklari da pilava ilave edelim, karistiralim. Pilav piserken 1 yumurta 1 kasik yag ile yaptigimiz hamurumuzu 30 cm çapinda açalim. Tam orta kismina nisan yüzügümüzle sekiller açalim. Yagladigiimiz (15-20 cm çapinda) tenceremize yufkamiza yerlestirelim. Ãœzerine erigin yarisini yayalim, üzerine pilavin yarisini koyalim diger erigi de yayalim onun üzerine de pilavimizi koyup, hamurumuzu kapatalim. Ãœzerini yaglayip firinda kizartalim. Servis tabagina ters çevirip dilimleyerek servis yapalim.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0