. . : Kazan Kebabi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 350 gr orta yagli kiyma 4 adet kemer patlican 1 adet sogan 2 adet domates 1 tatli kasigi salça 2 çorba kasigi siviyag 1 çay kasigi karabiber 1 çay kasigi tuz
Yapilisi Patlicanlarin bas kismini kesip yikayin ve 1 cm kalinliginda verevine dograyin. Sogani ince ince kiyin. Kiyilmis soganlara tuz ve karabiber ekleyin, ayrica arzu ettiginiz baska baharatlar varsa onlari da ekleyin. Soganlari tuzla ovarak öldürün. Salçayi bir fincan suyla karistirip kiymayla beraber sogan-baharat karisimina ilave edin. Hepsini yogurup köfte sekline getirin. Bu köfteleri patlicanlarin arasina yerlestirip tencereye dizin. Diger tarafta domatesleri rendeleyip iki kasik siviyag ilave ederek karistirin. Bu karisimi yemegin üzerinde gezdirin. Yemegi süslemek için patlicanlarin arasina sivribiber yerlestirin. Yemegin üzerine bir tabak kapatip kisik ateste 30 dakika pisirin.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0