. . : Tavuklu Pie -I tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 250 gr margarin 3 su bardagi un 1 çay bardagi süt tavuk
besamel için : 2 çorba kasigi un 1.5 bardak süt 1 yumurta sarisi karabiber
Yapilisi Yagi eritmeden küçük parçalara ayirin ve unla yogurun, süt ilave edip hamur haline getirin. Hamuru ikiye ayirin. Merdane yardimiyla açip, payreks bir tart kalibina yayin. Üzerine besamel sos ile karistirilmis tavuk ve karabiber ilave edip, hamurun üzerine yayin. Üzerine diger hamur parçasini kapatin. Firina sürmeden önce piein üzerini bir biçakla baklava dilimleri seklinde çizin. 45-50 dakika boyunca, yüzyetmis derece sicaklikta, üzeri hafif pembelesinceye kadar pisirin. Pie yi bir gün önceden herseyiyle hazirlayip, bir gece buzdolabinda beklettikten sonra firinlarsaniz çok daha lezzetli olacaktir.
Besamel Sos Hazirlanisi :
Unu yagda orta harette fazla sarartmadan kavurulun. Daha sonra azar azar tavuk suyu ve süt kansimini ilave edin. Hizli hizli karistirarak boza kivamina gelinceye dek pisirin.
AFIYET OLSUN!
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0