. . : Sosyete Mantisi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kg yufka 250 gr kiyma 1 adet sogan 1 adet yumurta 1 su bardagi süt 1 çay bardagi sivi yag 1 kase yogurt 4 dis sarmisak tuz karabiber kirmizi biber
Yapilisi Önce bir tavaya sivi yagi, kiymayi, sogani, karabiberi ve tuzu koyarak iyice kavurun.Daha sonra her yufkayi üçgen seklinde 6 parçaya keserek içine süt ve yumurtayi karistirip serpin. Genis kenarina kavurulan kiymalardan koyuyoruz ve sigara böregi gibi uzunlamasina sarin, sardiginiz yufkayi salyangoz gibi içe kivirin. Bütün yufkayi ayni sekilde yapip tepsiye dizin sonra üzerine yumurta sarisi sürüp firina atin. Börek pistikten sonra üzerine sarmisakli yogurt yapip birer kasik kadar dökün. En üzerine de yagda kavrulmus kirmizi biberden serpin.
AFIYET OLSUN !
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0