Sosisli Börek tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı

. . : Sosisli Börek tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .

. : : Menu : : .

Yemek Tarifleri > Hamur Isi tarifleri > Sosisli Börek tarifi

Okunma : 1228

Puan :0

| Katılımcı : 0

Malzemeler
Hamur için :

1/2 kg un
400 gr margarin
1/2 kahve fincani zeytinyag
1 çorba kasigi limon suyu
1 su bardagi soguk su

Iç için :

200 gr dogranmis sosis
2 adet dogranmis domates
1 adet sogan
3 adet sivri biber
2 çorba kasigi sivi yag
tuz, karabiber

Yapilisi
Unu eleyip hamuru yoguracaginiz yere serpin. Ortasini açip içine, tuz, limon suyu, zeytinyagi ve soguk suyu ilave ederek yogurun. Hamuru ortasindan karsilikli yari seviyeye kadar keserek dört halka meydana getirip üzerine nemli bir bez örtün. 30 dakika kadar bekletin.. Hamuru çikartip, margarini ortasina yerlestirdikten sonra hamuru kapatin. Yagi disariya tasirmadan 5-6 cm kalinliginda açin. Tekrar katlayip, 30 dakika kadar daha bekletin. Hamuru tekrar açin. Bu islemi 3 defa tekrarlayin. Son olarak istediginiz kalinlikta açin. Sivi yagi kizdirip, yemeklik dogranmis sogani hafifçe pembelestirin. Sivri biberi dograyip. soganla birlikte biraz pisirin. Küp küp dogradiginiz domatesi ve sosisleri ilave edip biraz daha pisirin. Tuz ve karabiberini ilave edin.Açtiginiz hamuru karelere bölüp. içlerine hazirlamis oldugunuz börek içini koyup, üçgen biçiminde kapatin. Üzerine yumurta sarisi sürün. Orta ateste üstü kizarana dek firinda pisirin.
AFIYET OLSUN!

Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!