. . : Sebit mantisi tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 2 adet ekmek hamuru (ya da evde yogurulmus hamur 1/2 kg kiyma maydanoz 1 adet iri kuru sogan pul biber karabiber 1 çorba kasigi domates salçasi sarimsakli yogurt
Yapilisi Hamurlari lahmacun hamuru büyüklügünde ve seklinde açin ve teflon tavada pisirin. (Bu sekilde pismis olarak 10-15 adet hamur elde edilir) Ayri bir tencerede soganlari pembelesinceye kadar kavurun. Içine kiymayi ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kiymalarin rengi dönünce salça, baharatlar ve maydanozu ilave edin. Iyice pisene kadar ateste bekletin. Bir tepsinin üzerine bir sira hamur koyun bir sira üzerine bu sosu sürün. Üzerine tekrar hamur ve tekrar sos seklinde devam edin. Üst üste yigilmis olan bu hamurlari dörde kesin. Sarimsakli yogurdu kaselere koyun. Üçgen sekilde dilimlenmis olan bu hamurlar kivrilarak yogurda batirilarak yenir.
AFIYET OLSUN !
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0