. . : Pilaki tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler Yarim kilo kuru fasülye (1 paketin yarisi) 2 adet havuç 2 adet kereviz 2 adet dolmalik veya çarliston biber 2 adet sogan 3 bas sarimsak Tuz, biber 1 bardak zeytinyagi 1 demet maydanoz 5 adet kesmeseker 1 limonun suyu
Yapilisi Fasülyeler ayiklanip yikanir ve bol suda 15 dakika kadar haslanir ve suyu süzülür. Diger tarafta bir tencereye sogan halka halka dogranir. Ayiklanip yikanmis havuçlar tavla zari seklinde dilimlenir. Biberler halka halka dogranir. Yag ilave edilir. Üzerine fasülyeler konulur. Tahta kasikla 1-2 kere çevrilip üzerini 3 parmak örtecek kadar su konur. Tuz ve seker eklenir ve kisik ateste 1,5 saat kadar fasülyeler yumusayincaya kadar pisirilir. Inmesine 10 dakika kala kerevizler yikanip ayiklanmis ve küp küp dogranmis olarak ilave edilir. Kerevizlerin yapraklarinin da ilave edilmesi tavsiye olunur. Tencerede ilinmaya birakilir. Servis tabagina alininca üzerine ince kiyilmis maydanoz ve bir limonun suyu ilave edilir.
Not: Fasülyeler aksamdan islatilirsa pisme süresi daha kisalir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0