. . : Püreli Rosto tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 kg sigir eti 5 çorba kasigi margarin 3 dis sarmisak 1 kg patates 2 bas sogan 1 bas orta boy havuç 1 defne yapragi 1 çay bardagi süt 3 domates (veya 1 çorba kasigi domates salçasi) tuz, karabiber Yapilisi Kemiksiz sigir etini, birkaç yerinden çatalla delin, lezzeti vermesi için 3 kasik margarinde çevirerek kizartin. Soganlari, parça havucu, sarmisaklari; karabiberi, tuzu, defne yapragini katarak kizartmaya 5 - 6 dakika kadar daha devam edin. Sonra domatesleri katin, yine karistirip domatesleri eritin, iki bardak kadar sicak su koyup orta ateste et iyice yumusayincaya kadar pismeye birakin. Iki saati askin bir süre et iyice pisince patatesleri soyup küçük dograyarak bir tencereye alin. Etin suyunu süzerek patateslere katin, sicak su ilave edip haslayin, süzüp kevgirde ezip püre haline getirin, kalan iki kasik yagi ekleyip, hafif ates üzerinde çatalla karistirarak 5-6 dakika pisirin, ilik sütü katip biraz karistirip bir kenara alin, eti dilim dilim kesip püre ile süsleyebilirsiniz. AFIYET OLSUN !
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0