Pastirmali Dana Biftek tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı

. . : Pastirmali Dana Biftek tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .

. : : Menu : : .

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri tarifleri > Pastirmali Dana Biftek tarifi

Okunma : 1388

Puan :0

| Katılımcı : 0

Malzemeler
8 adet ince kesilmis dana biftek
8 adet ince kesilmis pastirma
16 adet adaçayi yapragi
1 adet sogan
tuz
karabiber
2-3 yemek kasigi sivi yag
3 yemek kasigi Marsala (Kirmizi Sarap)
Sosu icin gerekli malzeme:
1 bardak et suyu
1 yemek kasigi un nisastasi
kekik
tuz
karabiber
1 yemek kasigi tereyagi

Yapilisi
Biftekleri biraz dövdükten sonra tuz ve karabirberleyin, üzerine pastirma ve adaçayi yapraklarini koyun diger biftegi üzerine kapatin ve dört yanini kürdan yardimi ile iyice kapatin. Daha önce kizdirilmis sivi yagin içerisinde hafif ateste iki tarafini da kizartin.Tavadan cikarin ve sicak kalmasini saglayin.
Sosu için: Soganlari küçük kareler halinde dogradiktan sonra 1 yemek kasigi tereyaginda (kisik ateste) kavurun. Iki yemek kasigi un nisastasini ilave edin, et suyunu, kirmizi sarabi ilave edin ve bes dakika kaynatin. Servis esnasinda bifteklerin üzerine dökün. Bu et kizartmasinin yanina evde yapilmis makarna yakisir.

Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!