. . : Nuar-2- tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 1 adet nuar (yaklasik 1.5 kg) 1 adet havuç 1 adet sogan 2 adet defne yapragi 2 adet domates 1 su bardagi siviyag yeteri kadar tuz
Yapilisi Derin bir tencereye iri parçalara bölünen havuç, iri iri dogranmis sogan ve defne yapragi atilir. Bu malzemenin üzerine bütün olarak nuar yerlestirilir ve yag ilave edilir. Yaklasik 20-25 dakika bütün malzeme tahta bir kasik yardimi ile agir agir çevrilir. Daha sonra nuarin üzerine 1.5 litre sicak su ilave edilir ve kisik ateste iki saat pisirilir. Bir çatal yardimi ile etin pisip pismedigi kontrol edilir, pismemis ise pisene dek kaynatma islemine devam edilir. Bu arada kaynatilan su tencerenin iki parmak altina kadar inmis olmalidir. Pisen nuar tencereden alinir ve sogumaya birakilir, soguduktan sonra yarim santim kalinliginda halka halka kesilir. Diger tarafta ise tenceredeki koyulasan su bir mikser ile sos haline getirilir ve dilimlenmis nuarlar içine atilir. Yemegimiz artik hazirdir.
Not: Pisen yemege tuz yerine yarim sise soya sosu ilave etmeniz tavsiye olunur.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 0