. . : Etli Karalahana tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
Malzemeler 2 demet körpe karalahana Yarim kilo kiyma 1 bas sogan 1 çay bardagi pirinç 1 yemek kasigi kuru nane Yarim demet maydanoz 2 adet domates veya 2 çorba kasigi salça 1 çay bardagi siviyag Yarim çay kasigi karabiber Az tuz
Yapilisi Lahana yapraklari kaynamakta olan suya atilir. 5 dakika kadar haslanir ve bir kepçe yardimiyla sudan çikarilir. Diger tarafta bütün malzeme karistirilir. 1-2 dakika yogurulur ve haslanmis, sap kisimlari kesilmis herbir lahana yapraginin ortasina 1 kasik kadar bu harçtan konur. Yapragin uzun taraflari harci örtecek sekilde katlanir ve yapragin ucuna dogru sarilarak dolma sekli verilir ve tencereye yanyana gelecek, aralik kalmayacak sekilde dizilir. Bu islem bittikten sonra üzerine 1 su bardagi su ilave edilir ve dolmanin seklinin bozulmamasi için agirca bir tabak üzerine kapatilir. Yarim saat kadar pisirilir.
Not: Yerken yogurt ilavesi tavsiye edilir.
Yorumlar
Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
| Katılımcı : 1