. . : Erikli Dolma tarifi yemek tarifi, yemek tarifleri, yemek pişir, yemek yap, düdüklü tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş, hızlı yemek, 5 dakikada yemek yap, yemek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı : : .
. : : Menu : : .


Yemek Tarifleri > Dolma tarifleri > Erikli Dolma tarifi
Okunma : 1220
Puan :0   Puan:0 | Katılımcı:0 | Katılımcı : 0
1 puan 2 puan 3 puan 4 puan 5 puan 6 puan 7 puan 8 puan 9 puan 10 puan
Malzemeler
250 gr yagli kiyma
2 adet patlican
kg kabak
6 adet dolmalik biber
125 gr asma yapragi
kg domates
1 yemek kasigi biber salçasi
2 su bardagi pirinç
2 yemek kasigi margarin
kg can erigi
2-3 adet sogan
bas sarimsak
çay kasigi karabiber
1 çay kasigi tuz

Yapilisi
Dolmalik sebzelerin içlerini çikarin. Yapraklari hafifçe haslayin. Pirinci ayiklayin ve yikayin. Sogan ve sarmisaklari ince kiyin. Çikarilmis sebze içlerini dograyin. Domateslerin kabuklarini temizleyin, çekirdeklerini çikarin ve ufak ufak dograyin. Bir kapta kiyma, domates, kiyilmis sebze içleri, yag, salça, dogranmis sogan, sarimsak, tuz ve karabiberi iyice karistirin. Pirinci ilave ederek yogurun. Sebzelerin içine malzemeyi doldurun ve agizlarini kapatin. Dolmalari tencereye yerlestirin. Yapraklari doldurup ayri bir tencereye yerlestirin. Üzerlerine ve çevresine yikanmis erikleri yerlestirin. Her iki tencereye de az miktarda tuz ve su ilave ederek dolmalari önce hizli daha sonra yavas ateste pisirin. Dolmalar dinlendikten sonra eriklerle birlikte servis yapin.

AFIYET OLSUN !



Bu meatiyel için Henüz Yorum Yapılmamış, İlk yorumu siz Yapın!
isim Zorunlu Alan! 
Mail Zorunlu Alan! 
Yorumunuz Zorunlu Alan! 
Kalan Karekter.
Resim Onayı Zorunlu Alan! 

Derleme Süresi: 0.0016 Sn ¦ Powered By AhmBay